طريقه عمل اللانشون

ما شاء الله

صار عندنا لانشون

بس مفيش لحمة و لا فراخ ولا حتى فول صويا ؟؟

كل الحكاية مرقة دجاج و خلاص؟

دى تبقى سهلة خالص

و أشكرك أختنا / لؤلؤة القرآن

على الطريقة

تسلم ايدك يا اختى على الطريقه

فعلا سهله واضمن

انا جربت الطريقه اختى لؤلؤه القران

والله طلع جميل

جزاكى الله كل الخير

و الله شجعتينى يا أخت / رنا

كنت بفكر اليوم أعمل الطريقة فعلا

بس مفيش ألوان و أنا نفسى مش عايز ألوان

كده اللون هيطلع أبيض صح؟

السلام عليكم
انا بجربه من زماااااااان وفعلا رائع
بس مبحطش اللون وبيطلع لونه اصفر غامق
بس ممكن اضيف اليه بعض اللحم المفروم المعصج
او قطع الفراخ الصغيرة المسلوقه
وبقطع زيتون حلقات صغيرة انشرها بالعجينه
وبضعه باكواب ارصها داخل الحله
واملائها للنصف فقط
والمياة تكون لمنتصف الاكواب
واغطى الحله فتنضج بربع ساعه فقط
والطريقه المذكورة ايضا ممتازة
جزاكم الله خيرا على العرض

تسلمى أختنا / هدى الريس

أنا كنت منتظر أى إضافة تقول فيه لحمة أو فراخ

كده اكتملت الفكرة

=-=-=-=-=-=

أما أختنا / لؤلؤة القرآن

جميله كمان فكرة البنجر

أو قشر بصل



أما حكاية ااملح و السكر خلاص الحمد لله تعلمنا التجربة

مش عارف أنا كتبت الموضوع دا فى المنتدى

ولا مين العصفورة اللى بلغتك ؟؟

جربت الطريقة الأولى


و لا أدرى ما الخطأ

النتيجة لم تكن جيدة

يعنى الطعم ما كانش لذيذ ولا اللون و الرائحة كان الثوم اوضحها

ولولا انى وضعت جزء منها مرة فى مكرونة و اخرى فى الأرز ما اكلناها

=-=-=-=-=-=

جربت طريقة تشبه طريقة الأخت / هدى الريس

نصف كيلو لحم مفروم

كوب بقسماط مطحون

بياض بيضتين

قطع زيتون حوالى 6 حبات

فلفل اسمر بالكامل

و ملح و بهارات

فص واح ثوم

.........

فرمت الكل فى الكبة قدر المستطاع

وملات الأكواب ( أكواب البلاستيك ) حتى تقريبا الثلثين

ووضعتها فى حلة بها ماء و أضفت إلى الماء ورق لورى و قرفة و حبها

و وضعت ورق فويل (الومنيا) ووضعت الغطاء

لمدة حوالى ثلث ساعة

كانت النتيجة ممتازة

اخرجت الأكواب ووضعتها بالثلاجة

ثم عند الاستعمال قلبتها و اخرجت الناتج و قطعته شرائح

قمت بقليها قلى خفيف

و الأولاد استطعموها اكثر بدون قلى

جربوا طريقتى و قولوا لو رأيكم