رز الصياديه

المقادير :-

سمك ( وممكن تستخدمي السمك اللي تحبيه )
بصلتين كبار
ثلاث فصوص ثوم .
فلفل احمر حسب الرغبه .
ثلاث كاسات رز
علبة صلصة طماطم
بهارات مشكله .
ملح .
زيت نباتي
ماء لطهي الرز .

الطريقة:-

ننظف السمك مضبوط
نرشه ملح وكمون و نقليه بزيت عافيه ، لأن نفس الزيت راح نستخدمه بطبخ الرز .
ونشيله من على النار .
نصفي الزيت إذا فيه شوائب ، وننقله بقدر الرز ، ونقلي البصل . بعد تقطيعه لجوانح رفيعه . الافضل يكون البصل كثير لانه يعطي طعم حلو للرز .
اهم خطوه في الصياديه ، انك تحرقي البصل شوي لين يصير بني ، بس أسود لا لانه يمرر
نشيل البصل من النار ونصفيه ونحتفظ برضو بالزيت وندقه
ونرجعه على النار
نضيف الثوم المدقوق، و شوية هيل مطحون مع الثوم ي ونقلبه مع البصل .
ثم نضيف صلصة طماطم ( بكت كامل ) والملح ، وملعقه بهارات مشكله وإذا تبغيها لاذعه حطي شوي فلفل احمر حار كامل .
نضيف الماء ، ونضبط الملح الان
ونحط قرفه وقرنفل وهيل عشان النكهه . .
ونضيف الرز
ووقت التقديم رشي شويه هيل مطحون وقرفة للنكهه

انا من عشاقه بجد ،

بموت فيه ،

بس مش بحب عليه البصل الكتير ،

دايما فاتحه نفسنا يا عاشقه الرسول ،

ربنا يفتح عليكى كمان وكوووومان

تسلمين ،

رز الصياديه Smile

تســــــــــــــــــــــــــلم الايادى

رز الصياديه 3872777108

بارك الله فيكى اختى الغالية

شكرا مرورك يا مصري

ولك احلي طبق رز صياديه وعليه اكبر سمكه جايباها من ...........

والف عااااااافيه لك يا اخي

.

شكرا لكي يا ايمي منوراني دايما

ويارب الرز يعجبك هههههههههه

.

تسلمى أختنا / عاشقة الرسول

هذه الطريقة مشهورة بمنطقتنا

و كمان بنضع السمك قليلا فى الخلطة على النار ثم ننشله منها

ثم نضع الأرز

رز الصياديه 3555344990

و تسلم الأيادى

شكرا لك مرورك اخي عبدالله

ومعلومه حلوه اجربها باذن الله

تسلم اخي

.