بـــــــــحـــــــر الأمــــــــــــــــــــل
السلام عليكم و رحمة الله
كـل عام و أنـتـم بـخـيـر
هذا الصندوق ليس للإزعاج بل هو للترحيب بكم
فإن كان يزعجكم اضغط على ( إخفاء ) ـ
و إن كان يهمكم أمر المنتدى فيسعدنا انضمامكم
بالضغط على ( التسجيل ) تظهر بيانات التسجيل البسيطة
و ننتظر مشاركتكم

يا ضيفنا.. لو جئتنا .. لوجدتنا *** نحن الضيوف .. و أنت رب المنزل ِ
كما نرجو الاحتفاظ برابط المنتدى التالى بالمفضلةfavorites

http://alamal.montadarabi.com
فإن أعجبك المنتدى فلا تتردد فى المشاركة
بـــــــــحـــــــر الأمــــــــــــــــــــل
السلام عليكم و رحمة الله
كـل عام و أنـتـم بـخـيـر
هذا الصندوق ليس للإزعاج بل هو للترحيب بكم
فإن كان يزعجكم اضغط على ( إخفاء ) ـ
و إن كان يهمكم أمر المنتدى فيسعدنا انضمامكم
بالضغط على ( التسجيل ) تظهر بيانات التسجيل البسيطة
و ننتظر مشاركتكم

يا ضيفنا.. لو جئتنا .. لوجدتنا *** نحن الضيوف .. و أنت رب المنزل ِ
كما نرجو الاحتفاظ برابط المنتدى التالى بالمفضلةfavorites

http://alamal.montadarabi.com
فإن أعجبك المنتدى فلا تتردد فى المشاركة
بـــــــــحـــــــر الأمــــــــــــــــــــل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


بـيـن الإبـحـار فـى الـثـقـافـة و حـب الله و رسـوله
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 ملوخيه خضرا

اذهب الى الأسفل 
+2
عاشقة القران
عاشقه الرسول
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عاشقه الرسول
مـــــــــراقــــــــــــب
عاشقه الرسول


الساعة الآن :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 4104
درجة النشاط : 21836
تاريخ التسجيل : 26/11/2009
العمل/الترفيه : مديره اعطال في شركة وقف الحال
تعاليق : لكي تبحر في سعاده ليس لها ساحل اركب زورق الامل وليكن مجدافك حب الله ورسوله

ملوخيه خضرا Empty
مُساهمةموضوع: ملوخيه خضرا   ملوخيه خضرا I_icon_minitimeالإثنين 30 مايو 2011 - 17:49

ملوخيه خضرا 760983

ملوخيه خضرا


ملوخيه خضرا 740px-molokheya_hi_res



المقادير


ملوخيه خضرا 415585
1/2 كيلو ملوخية خضرا منظفة جيدا ومقطفة ومفرومة ( بالمخرطة )
- كوب ونصف مرقة لحم

- 1 مكعب مرقة دجاج
- 4 فصوص ثوم مفرومة ناعم جدا
- 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
- 1/4 ملعقة شطة
- 1 ملعقة كبيرة سمن ...



الطريقة :

ملوخيه خضرا 415585

- تحضري الملوخية وتقطفي الورق وتغسليه عدة مرات للتخلص من التراب جيدا
- توزعي اوراق الملوخية النظيفة على ورق جرايد أو ورق يمتص البلل .. واتركيها حتى تتخلصي من الماء الزائد عليها ... ( راعي عدم تعرضها المباشر للتكييف او الهواء الساخن ... لانها ستتعرض للجفاف ولن تصلح لهذه الوصفة )
- ضعيها في صينية كبيرة تكفي الكميةوابدئي في تخريطها ( تقطيعها بالمخرطة )
- تأكدي من أنها اصبحت ناعمة وستكون لديكي مثل العجينة ( بس مش ناعمة جدا جدا ...زي الي بنشتريها مجمدة )
- اغلي الشوربة ( المرق ) وذوبي فيه مكعب المرق والشطة
- اهرسي الثوم وضعي عليه الكزبرة وضعي جزء ضئيل جدا من الخلطة على الشوربة
- ضيفي الملوخية الى الشوربة وقلبيها ... ملاحظة هااامة ( لاتتركي الملوخية تغلي ابدا ... لان ذلك سيؤدي الى انفصالها عن الشوربة )
- بعد التاكد من سخونة الملوخية تماما .. وذلك بتركها على النار ثم رفعها ثم ارجاعها مرة اخرى وهكذا


طريقة عمل التقلية .... الله على ريحتها :


- ضعي ملعقة السمن في طاسة صغيرة وضعي باقي خلطة الثوم عليها
- عندما يتحمر الثوم ويصبح لونه ذهبي .... أوعي تحرقيه ... خليكي شاطرة .. تضيفيه على الملوخية ... وياسلااام على الريحة والطشة ....

- وبعدين تقلبي كله على بعضه وبالهنااااااو الشفاااااا .....

ملوخيه خضرا 75891 ملوخيه خضرا 75891 ملوخيه خضرا 75891


==


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة القران
مبحر متميز
مبحر متميز
عاشقة القران


الساعة الآن :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 465
درجة النشاط : 6984
تاريخ التسجيل : 09/08/2010
العمر : 25
العمل/الترفيه : طالبه

ملوخيه خضرا Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملوخيه خضرا   ملوخيه خضرا I_icon_minitimeالثلاثاء 31 مايو 2011 - 15:59

شكرا اختى\عاشقة الرسول انى ما احب الملوخية خضرا ابدا ما اعرف ليش ؟بس تستاهلى الشكر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبد الله
مـــديــر الـمـنـتـدى
عبد الله


الساعة الآن :
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 6437
درجة النشاط : 22797
تاريخ التسجيل : 22/03/2008

ملوخيه خضرا Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملوخيه خضرا   ملوخيه خضرا I_icon_minitimeالثلاثاء 31 مايو 2011 - 17:13

السلام عليكم

أنا أعشق الملوخية الخضراء جدا

مع الأرز ساخنة

و بالخبز يفضل لى غير ساخنة

بس مش مثلجة يعنى

ملوخيه خضرا 604351

ملوخيه خضرا 600141
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقه الرسول
مـــــــــراقــــــــــــب
عاشقه الرسول


الساعة الآن :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 4104
درجة النشاط : 21836
تاريخ التسجيل : 26/11/2009
العمل/الترفيه : مديره اعطال في شركة وقف الحال
تعاليق : لكي تبحر في سعاده ليس لها ساحل اركب زورق الامل وليكن مجدافك حب الله ورسوله

ملوخيه خضرا Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملوخيه خضرا   ملوخيه خضرا I_icon_minitimeالثلاثاء 31 مايو 2011 - 17:18

السلام عليكم0000000000000

مشكور مروك اختي عاشقه القران

ليه ما تحبيها الملوخيه اكله جميله بس جربيها مره

تسلمي اخي عبدالله مرورك الكريم

والف عاااااااافيه

تفضل الملوخيه ساخنه او بارده زي ما تحب

تسلمووووووووووووووووو

ملوخيه خضرا 900494
*
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الحياه
مبحر جديد
مبحر جديد
الحياه


الساعة الآن :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 39
درجة النشاط : 4848
تاريخ التسجيل : 31/05/2011

ملوخيه خضرا Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملوخيه خضرا   ملوخيه خضرا I_icon_minitimeالثلاثاء 31 مايو 2011 - 20:40

ملوخيه خضرا 559863


شكرااا على ما قدمتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقه الرسول
مـــــــــراقــــــــــــب
عاشقه الرسول


الساعة الآن :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 4104
درجة النشاط : 21836
تاريخ التسجيل : 26/11/2009
العمل/الترفيه : مديره اعطال في شركة وقف الحال
تعاليق : لكي تبحر في سعاده ليس لها ساحل اركب زورق الامل وليكن مجدافك حب الله ورسوله

ملوخيه خضرا Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملوخيه خضرا   ملوخيه خضرا I_icon_minitimeالثلاثاء 31 مايو 2011 - 22:03

مشكوره علي مرورك ي الحياه

نورتي القسم

*
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سمسمة2010
مبحر متميز
مبحر متميز
سمسمة2010


الساعة الآن :
عدد المساهمات : 443
درجة النشاط : 5999
تاريخ التسجيل : 13/11/2010
تعاليق : سـمـسـمـة بحر الأمل

ملوخيه خضرا Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملوخيه خضرا   ملوخيه خضرا I_icon_minitimeالأربعاء 1 يونيو 2011 - 12:38

ملوخيه خضرا 760983


شكرا لكى حبيبتى انتى تفعلان الاكلات التى احبها


انا جهزت نفسى

لكى ابدا الغداء


هههههههههههههههههههه


تسلم يدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هدى الهدى
مبحر فوق العادة
مبحر فوق العادة
هدى الهدى


الساعة الآن :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1142
درجة النشاط : 9324
تاريخ التسجيل : 06/12/2010
تعاليق : هدى الهدى يرسو على بحر الأمل

ملوخيه خضرا Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملوخيه خضرا   ملوخيه خضرا I_icon_minitimeالأربعاء 1 يونيو 2011 - 13:07

الله على الجمال كمان ملوخيه

على فكره بحبها جدا

ده مطعم خمس نجوم اختى بجد

ملوخيه خضرا 128874450113

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقه الرسول
مـــــــــراقــــــــــــب
عاشقه الرسول


الساعة الآن :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 4104
درجة النشاط : 21836
تاريخ التسجيل : 26/11/2009
العمل/الترفيه : مديره اعطال في شركة وقف الحال
تعاليق : لكي تبحر في سعاده ليس لها ساحل اركب زورق الامل وليكن مجدافك حب الله ورسوله

ملوخيه خضرا Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملوخيه خضرا   ملوخيه خضرا I_icon_minitimeالأربعاء 1 يونيو 2011 - 15:36

ملوخيه خضرا 760983

مشكور مروركما
اختي سمسمه
و
هدي الهدي
نورتو المطبخ
تسلمووووووووووووووووووووووووو
*
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة القران
مبحر متميز
مبحر متميز
عاشقة القران


الساعة الآن :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 465
درجة النشاط : 6984
تاريخ التسجيل : 09/08/2010
العمر : 25
العمل/الترفيه : طالبه

ملوخيه خضرا Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملوخيه خضرا   ملوخيه خضرا I_icon_minitimeالأربعاء 1 يونيو 2011 - 16:29

والله حاولت اكولها ما اكدر حتى سوها ناس عراقين لان انى عراقيه ومكدرت حتى كولولى بس تاكليها شتريدين نعطيكى بس تاكليها وانى ما اكدر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقه الرسول
مـــــــــراقــــــــــــب
عاشقه الرسول


الساعة الآن :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 4104
درجة النشاط : 21836
تاريخ التسجيل : 26/11/2009
العمل/الترفيه : مديره اعطال في شركة وقف الحال
تعاليق : لكي تبحر في سعاده ليس لها ساحل اركب زورق الامل وليكن مجدافك حب الله ورسوله

ملوخيه خضرا Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملوخيه خضرا   ملوخيه خضرا I_icon_minitimeالأحد 5 يونيو 2011 - 8:34

السلام عليكم 0000000000000000000

الله يقويك اختي

ومشكووووووووووووووره

*
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ملوخيه خضرا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بـــــــــحـــــــر الأمــــــــــــــــــــل :: حــــــــوا و آدم :: مطبخك-
انتقل الى: