بـــــــــحـــــــر الأمــــــــــــــــــــل
السلام عليكم و رحمة الله
كـل عام و أنـتـم بـخـيـر
هذا الصندوق ليس للإزعاج بل هو للترحيب بكم
فإن كان يزعجكم اضغط على ( إخفاء ) ـ
و إن كان يهمكم أمر المنتدى فيسعدنا انضمامكم
بالضغط على ( التسجيل ) تظهر بيانات التسجيل البسيطة
و ننتظر مشاركتكم

يا ضيفنا.. لو جئتنا .. لوجدتنا *** نحن الضيوف .. و أنت رب المنزل ِ
كما نرجو الاحتفاظ برابط المنتدى التالى بالمفضلةfavorites

http://alamal.montadarabi.com
فإن أعجبك المنتدى فلا تتردد فى المشاركة
بـــــــــحـــــــر الأمــــــــــــــــــــل
السلام عليكم و رحمة الله
كـل عام و أنـتـم بـخـيـر
هذا الصندوق ليس للإزعاج بل هو للترحيب بكم
فإن كان يزعجكم اضغط على ( إخفاء ) ـ
و إن كان يهمكم أمر المنتدى فيسعدنا انضمامكم
بالضغط على ( التسجيل ) تظهر بيانات التسجيل البسيطة
و ننتظر مشاركتكم

يا ضيفنا.. لو جئتنا .. لوجدتنا *** نحن الضيوف .. و أنت رب المنزل ِ
كما نرجو الاحتفاظ برابط المنتدى التالى بالمفضلةfavorites

http://alamal.montadarabi.com
فإن أعجبك المنتدى فلا تتردد فى المشاركة
بـــــــــحـــــــر الأمــــــــــــــــــــل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


بـيـن الإبـحـار فـى الـثـقـافـة و حـب الله و رسـوله
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 مكرونه بالبشاميل

اذهب الى الأسفل 
+3
حفصه
عبد الله
عاشقه الرسول
7 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عاشقه الرسول
مـــــــــراقــــــــــــب
عاشقه الرسول


الساعة الآن :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 4104
درجة النشاط : 21836
تاريخ التسجيل : 26/11/2009
العمل/الترفيه : مديره اعطال في شركة وقف الحال
تعاليق : لكي تبحر في سعاده ليس لها ساحل اركب زورق الامل وليكن مجدافك حب الله ورسوله

مكرونه بالبشاميل Empty
مُساهمةموضوع: مكرونه بالبشاميل   مكرونه بالبشاميل I_icon_minitimeالإثنين 8 نوفمبر 2010 - 14:18

مكرونه بالبشاميل 880961




مكرونه بالبشاميل 30e


مكرونة بشاميل


مقادير الحشوة :


نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مقطعة مكعبات3 فصوص ثوم
2حبة طماطم متوسطة
حبة فلفل أخضر رومي متوسطة
حبة فلفل أخضر
3 ملاعق طعام صلصة
بهارات (كمون+ملح+فلفل أسود+كزبرة ناشفة+هيل مطحون


مقادير المعكرونة :

كيس مكعرونة اسباغيتي
ملعقتين طبخ زيت لسلق المعكرونة +ماء+ملح وفلفل أسود



مقادير الباشميل:

ثلاثة كاسات كبيرة حليب
ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت
كاسة كبيرة دقيق + 3ملاعق طبخ مليانة دقيق
واحد مكعب زبد+ ملح +فلفل أسود
بيضة لدهن الوجه



الطريقة:

أولاً لعمل اللحمة المفرومة :

نضعها في طاسة كبيرة مع البصل والثوم.

مكرونه بالبشاميل 63c.
ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية...
ثم نقلبها جيدا ونتركها الى أن يختفي لون اللحمةالمفرومة الأحمر وتبدأ في النضج...
ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات..


مكرونه بالبشاميل B6d


ثانيا لتحضير المعكرونة:

نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المعكرونة نكسرها من النصف...
وعندما تنضج بعد 10دقائق يفضل تحريكها بالشوكة بين فترة وأخرى حتى لا تلتصق..
نصفيها ونغسلها بماء بارد لإزالة النشا الزائد..





ثالثاً لتحضير الباشميل...

نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى..
نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..
ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج..
أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب
وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي للباشميل ..




مكرونه بالبشاميل B39





ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الزبد والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين
ونرفعه من على النار





رابعا لتحضير الصينية:
ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المعكرونة ثم جميع الخلطة المفرومة[ثم النصف المتبقي من المعكرونة..ثم الباشميل مع مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود..
ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة من أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه...



وبيكون ده شكلها

مكرونه بالبشاميل 00e


مكرونه بالبشاميل 2579_1266319794

.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقه الرسول
مـــــــــراقــــــــــــب
عاشقه الرسول


الساعة الآن :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 4104
درجة النشاط : 21836
تاريخ التسجيل : 26/11/2009
العمل/الترفيه : مديره اعطال في شركة وقف الحال
تعاليق : لكي تبحر في سعاده ليس لها ساحل اركب زورق الامل وليكن مجدافك حب الله ورسوله

مكرونه بالبشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكرونه بالبشاميل   مكرونه بالبشاميل I_icon_minitimeالسبت 7 مايو 2011 - 12:12

مكرونه بالبشاميل 760983

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااء

بتدخلو تشوفو ولا تردوش انا زعلانه

وهشغل الكاميرا تشوف مين بيدخل هنااااااااااااااااااااااا

مكرونه بالبشاميل 106016_1260906519
ومش بيقول رايه

.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبد الله
مـــديــر الـمـنـتـدى
عبد الله


الساعة الآن :
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 6437
درجة النشاط : 22797
تاريخ التسجيل : 22/03/2008

مكرونه بالبشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكرونه بالبشاميل   مكرونه بالبشاميل I_icon_minitimeالسبت 7 مايو 2011 - 14:19

السلام عليكم

صحيح دخلت

و لم أضع ردا إلا الآن

يمكن لأن المكرونة مش بتحبنى كثير

و على كل حال يمكن هى بالباشاميل احسن حالا

ولو اننا نادرا ما ( نبشملها )

مكرونه بالبشاميل 600141
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حفصه
مبحر فوق العادة
مبحر فوق العادة
حفصه


الساعة الآن :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1112
درجة النشاط : 8407
تاريخ التسجيل : 07/08/2010
العمل/الترفيه : منسقة
تعاليق : عــطـــر بحر الأمل

من أراد زاداً ... فالتقوى تكفيه ومن أراد عزاً ...فالإسلام يكفيه ومن أراد عدلاً ... فحكم الله يكفيه ومن أراد جليساً ... فالقرآن يكفيه ومن أراد زينة ... فالعلم يكفيه ومن أراد واعظاً ... فالموت يكفيه ومن أراد أنيساً ... فذكر الله يكفيه ومن أراد غنى ... فالقناعة تكفيه ومن أراد جمالاً ... فالأخلاق تكفيه ومن أراد راحةً ... فالآخرة تكفيه ومن لم يكفه كل هذا ... فالنار تكفيه

مكرونه بالبشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكرونه بالبشاميل   مكرونه بالبشاميل I_icon_minitimeالسبت 7 مايو 2011 - 15:37

كدا جوعتيني اكتر

ممكن قطعه ههههههههههههههههه

تسلم ايديك يارب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الشمعه المضيئه
مبحر متميز
مبحر متميز
الشمعه المضيئه


الساعة الآن :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 490
درجة النشاط : 6117
تاريخ التسجيل : 18/05/2010
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالبه جامعيه واثقه الخطى
تعاليق : شمعة بحر الأمل

مكرونه بالبشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكرونه بالبشاميل   مكرونه بالبشاميل I_icon_minitimeالسبت 7 مايو 2011 - 19:13

مكرونه بالبشاميل 760983

واو جوعتيعني بجد شكل طعمها بيجنن

تسلم ايديك ياعسل

تحياتي ياطباخه المنتدى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هدى الهدى
مبحر فوق العادة
مبحر فوق العادة
هدى الهدى


الساعة الآن :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1142
درجة النشاط : 9324
تاريخ التسجيل : 06/12/2010
تعاليق : هدى الهدى يرسو على بحر الأمل

مكرونه بالبشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكرونه بالبشاميل   مكرونه بالبشاميل I_icon_minitimeالإثنين 9 مايو 2011 - 12:39

بارك الله فيكى اختى عاشقة الرسول

وعلى كل ما تقدميه

ما شاء الله عليكى

فعلا يابخت بيتك بيكى

ربنا يجعله فى ميزان حسناتك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سمسمة2010
مبحر متميز
مبحر متميز
سمسمة2010


الساعة الآن :
عدد المساهمات : 443
درجة النشاط : 5999
تاريخ التسجيل : 13/11/2010
تعاليق : سـمـسـمـة بحر الأمل

مكرونه بالبشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكرونه بالبشاميل   مكرونه بالبشاميل I_icon_minitimeالثلاثاء 10 مايو 2011 - 2:05

مكرونه بالبشاميل 760983


شكرااااااااا لكى اختى/عاشقة الرسول


دائما مهتمة بما اكتب واعلم انى مقصرة


بس انا اخدت حاجة الحلوة بتاعتى ووصلت

المكرونة الجميلة دى

شكراااااااااا




مكرونه بالبشاميل 593142
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقه الرسول
مـــــــــراقــــــــــــب
عاشقه الرسول


الساعة الآن :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 4104
درجة النشاط : 21836
تاريخ التسجيل : 26/11/2009
العمل/الترفيه : مديره اعطال في شركة وقف الحال
تعاليق : لكي تبحر في سعاده ليس لها ساحل اركب زورق الامل وليكن مجدافك حب الله ورسوله

مكرونه بالبشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكرونه بالبشاميل   مكرونه بالبشاميل I_icon_minitimeالثلاثاء 10 مايو 2011 - 9:23

مكرونه بالبشاميل 10652-4-571481042

استاذي عبدالله

حفصه

هدي الهدي

سمسمه

مكرونه بالبشاميل 10650-4-836097435
.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بدر البدور
مبحر فوق العادة
مبحر فوق العادة
بدر البدور


الساعة الآن :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1561
درجة النشاط : 8687
تاريخ التسجيل : 24/07/2010
العمل/الترفيه : طالبه بكليه تجاره انجليزي
تعاليق : بــدور بحر الأمل

مكرونه بالبشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكرونه بالبشاميل   مكرونه بالبشاميل I_icon_minitimeالسبت 14 مايو 2011 - 22:55

مكرونه بالبشاميل 760983 مشكوره حبيبتي عاشقه الرسول شكلها تحفه لو من ايدك هيبقي الطعم كمان تحفه خلاص كده المنتدي معزوم عند حبيبتنا عاشقه الرسول هههههههههههههههههههههه تدبيسه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقه الرسول
مـــــــــراقــــــــــــب
عاشقه الرسول


الساعة الآن :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 4104
درجة النشاط : 21836
تاريخ التسجيل : 26/11/2009
العمل/الترفيه : مديره اعطال في شركة وقف الحال
تعاليق : لكي تبحر في سعاده ليس لها ساحل اركب زورق الامل وليكن مجدافك حب الله ورسوله

مكرونه بالبشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكرونه بالبشاميل   مكرونه بالبشاميل I_icon_minitimeالأحد 5 يونيو 2011 - 8:23

مكرونه بالبشاميل 760983

مشكوره بدوره

انتي تؤمري

ولا تدبيسه ولا حاجه

انتو تشرفو وتنوروا اي وقت انتو تحبوه


والحمد لله ان الوصفات بتعجبكم

*
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مكرونه بالبشاميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بـــــــــحـــــــر الأمــــــــــــــــــــل :: حــــــــوا و آدم :: مطبخك-
انتقل الى: